Opnå kompetencerne til at føre eleverne til prøven i madkundskab med udgangspunkt i prøvebestemmelserne.
Det lærer du på kurset
Det nye faghæfte. Hvilke ændringer og hvorfor?
- Den nye prøve i madkundskab gennemgås
- Prøvens rammer og indhold
- Prøvespørgsmål i forhold til de 4 kompetenceområder
At gå fra obligatorisk madkundskabsundervisning til prøvefag (obligatorisk valgfag)
- Planlægning af undervisning, ændrer den sig?
- Arbejde med undervisningsbeskrivelser
Øvelser igennem dagen har fokus på:
- Hvad skal jeg være opmærksom på før prøven, under prøven og efter prøven?
Hvem henvender kurset sig til?
Kurset forudsætter, at du er uddannet madkundskabslærer eller har undervisningserfaring i faget madkundskab.
Kurset henvender sig madkundskabslærere, som skal have elever til den obligatoriske valgfagsprøve.
Sådan forløber kurset
Kurset består af en veksling mellem teoretiske oplæg og mindre praktiske øvelser.
Se også kurset: Madkundskab som valgfag
Du kan også tage kurset 'Madkundskab som valgfag'.
De vigtige detaljer
På nedenstående side finder du alt, hvad du skal vide om til- og afmelding til vores efter- og videreuddannelsesmoduler, samt eksamener og udgifter.
Er du interesseret i at få op til 10.000 kr. årligt til videreuddannelse? Så læs mere her.